بوتیل

۲۶۴ نفر از همکاران گرامی طی چند ماه در مورد بوتیل استات سوال کردند، البته اکثراً واژه بوتیل استات حک شده بود ولی ۱۶ همکار اطلاعات فنی و چند نفر نیز روش تولید درخواست کردند.

بوتیل استات n-Butyl acetate

نام های بوتیل استات:   n-Butyl acetate

BuAc,  n-butylethanoate,  BuOAc,  acetic acid butyl ester

bبوتیل استات یک استر است که از ترکیب اسید استیک با بوتانول به همراه یک کاتالیزور که معمولاً اسید معدنی است و اندکی حرارت تولید می شود معمول ترین روش متد فیشر است، هرچند در مورد تولید نه ما متخصص هستیم و نه از تولیدات ما است و البته شما را به کتب بسیار عالی هم به صورت تئوری و هم برای ساخت پایلوت و کارخانه موجود است و صد البته اینترنت منبع بسیار غنی در این مورد است .

ولی چون سوال شده به صورت مختصر روش تولید را شرح می دهیم، ولی  شما را به مطالعه منابع علمی ارجاع می دهیم.

اولین استری که ما در دبیرستان یاد کرفتیم ترکیب اسید استیک با الکل اتیلیک بود که با شگفتی دیدیم که چگونه بوی الکل از بین رفت و بوی سرکه هم محو شد و در مقابل یک ماده معطر با نام اتیل استات بوجود آمد، البته کاملاً نا پایدار یعنی اگر از نظر شیمیائی شرح دهیم، این ماده مدام بین اسید و الکل و در مقابل استر معطر در حرکت بود که آن هم با کاتالیزر حل شد.

بوتیل استات نیز همانند دیگر استر ها از  اسید استیک و  بوتانول تولید می شود.

این ترکیب استری شدن نه گرما زا است و نه گرنا گیر و اگر این دو را با هم مخلوط کنیم زمان طولانی بین یک اسید-الکل و استر باقی می ماند یعنی چون واکنش آرام انجام می پذیرد و همین رفت و برگشت ادامه دارد برای سرعت بخشیدن به واکنش و ترکیب از کاتالیزر که معمولاً اسید سولفوریک غلیظ است و گرما استفاده می کنیم تا به حالت تعادل استری برسیم.

یک هیدروژن از اسید استیک و یک OH از الکل در ترکیب نیز تشکیل آب می دهد و بدین ترتیب می گوئیم ، اسید استیک + بوتانول <—-> بوتیل استات  + آب تولید خواهد شد.

سوالات در مورد اتیل استات نیز تقریباً مشابه بود که به امید خداوند در این مورد هم مطلب خواهیم داشت.

اطلاعات فنی بتیل استات